Trypsin Inhibitor, Soybean 大豆胰酶抑制劑

產(chǎn)品信息

大豆胰酶抑制劑（維生素及輔酶） 大豆胰酶抑制劑（維生素及輔酶）

產(chǎn)品描述

天然胰蛋白酶抑制劑（Trypsin inhibitors）也稱為絲氨酸蛋白酶抑制劑（Serine protease inhibitors, serpins），是較大且分布多樣的蛋白酶抑制劑家族，通過(guò)抑制體內(nèi)絲氨酸蛋白酶來(lái)控制蛋白的活化和分解代謝。常見(jiàn)有四種來(lái)源的天然胰酶抑制劑：牛胰腺、卵類粘蛋白、大豆和利瑪豆，以競(jìng)爭(zhēng)性底物類似物的方式結(jié)合絲氨酸蛋白酶，形成無(wú)活性的復(fù)合物，從而使得蛋白酶失去活性。當(dāng)絲氨酸蛋白酶活性不再需要時(shí)，可加入絲氨酸蛋白酶抑制劑來(lái)終止蛋白酶活性。

本品是來(lái)源于大豆的胰蛋白酶抑制劑，初是由Kunitz分離所得，也稱為Kunitz抑制劑（Kunitz inhibitor）。是一種單一亞基蛋白質(zhì)，由181個(gè)氨基酸殘基組成的單一多肽鏈，通過(guò)2個(gè)二硫鍵交聯(lián)而成。本品能夠抑制胰蛋白酶，很少抑制胰凝乳蛋白酶和纖溶酶。也能抑制與胰蛋白酶具相似機(jī)制的其他蛋白酶。對(duì)血漿激肽釋放酶和凝血因子X(jué)a有抑制效應(yīng)。然而，對(duì)金屬蛋白酶、組織激肽釋放酶、酸性蛋白酶或巰基蛋白酶無(wú)抑制活性。

產(chǎn)品特性

CAS：9035-81-8

同義名：Kunitz Trypsin Inhibitor, Tia1, STI and SBTI；胰蛋白酶抑制劑，來(lái)源于大豆；大豆胰酶抑制劑；

來(lái)源：大豆

分子量：21,500 ± 800 Da

加pH：7.0

等電點(diǎn)：4.5

外觀：類白色至淺黃色至淺棕色凍干粉

溶解性：溶于水或磷酸鹽緩沖液（10mg/ml）

 結(jié)構(gòu)示意圖： 

注意事項(xiàng)

為了您的安全和健康，請(qǐng)穿實(shí)驗(yàn)服并戴一次性手套操作。